Bizcochos nutritivos
Soy enfermera y también opero un grupo para niños pequeños. Les enseñamos cómo trabajar y sobre la palabra de Dios. Al final de la reunión, para ganar su confianza, les damos dulces que nosotros hacemos, o bizcochos que compramos. Estos bizcochos son caros. Ya tenemos algunos ingredientes como soja, harina, azúcar. ¿Tienen los lectores recetas para hacer bizcochos para que nosotros podamos reducir nuestros gastos?
Muanda Mimi Antoine, BP 277, Boma, Bas Congo, República Democrática del Congo.
Enfermedad del ganado
Soy trabajador de salud y uso mi tiempo libre para ayudar a campesinos y a los grandes Bororo (ganaderos) que viven aquí en Kouhouat en el oeste del Camerún.
Recientemente un ganadero se me acercó con este problema. Hay una enfermedad que está atacando a las vacas. Primero la vaca empieza a masticarse seriamente el hocico, el segundo día empieza a producir mucha saliva y deja de comer durante varios días. Después de una semana las patas desarrollan un problema y la vaca será incapaz de moverse durante las próximas tres semanas. Descansa a la sombra. Si es una hembra con un ternero, la cantidad de leche disminuirá y luego la leche se teñirá de sangre. El ternero se morirá si es menor de dos meses de edad. Si la vaca está preñada, dará a luz un ternero muerto.
Los ganaderos la llaman mborro. Se extiende a través del pasto infectado. Sospecho que ésta debe ser una infección bacteriana o viral. ¿Ocurre esto en otros países? ¿Sabe alguien el nombre científico de esta enfermedad y dónde y cómo podemos conseguir una vacuna o medicamento para tratar esto? No hay ningún tratamiento en la actualidad y si una vaca contrae esta infección, todas las otras vacas en el rebaño se contagiarán.
Ngah Edward, CITEX Farmers, c/o BBH Box 9, Nso, NWP, Camerún.
EL DR D E GOODMAN (MISIONES VETERINARIAS CRISTIANAS) CONTESTA:
La condición de salud que usted describe coincide con la descripción de la fiebre aftosa. Debe ser confirmada lo más pronto posible mediante pruebas apropiadas a través de las autoridades veterinarias gubernamentales. Hay una vacuna disponible que puede ayudar a limitar su difusión. La enfermedad es muy contagiosa y no deben moverse los animales a otras regiones. Considere si los animales traídos de fuera del área podrían ser la fuente original de contagio.
Las Misiones Veterinarias Cristianas proporcionan un servicio de consulta para dar información sobre infecciones desconocidas en los animales. Ellos pueden enviar un formulario para que rellenen los agricultores para permitirle a CVM contestar a sus preguntas. Su dirección es: CVM, PO Box 166, Turbeville, SC 29162, EE.UU. E-mail: cvmvetdrdeg@ftc-i.net
Apicultura en Camerún
Tuvimos el agradado de descubrir Pas à Pas. Somos miembros de los Apicultores de Camerún (APICAM). Somos una organización muy activa formada hace 14 años y estamos dispuestos a compartir nuestro conocimiento en apicultura con los lectores de Paso a Paso.
Ruben Ngwe BP 14814, Yaoundé Camerún