Nutritious Food for Young Children
Un folleto bien ilustrado y simplemente escrito lleno de ideas e información sobre alimentar a los niños de corta edad. El libro tiene 42 páginas y cuesta EE.UU. $4. Está disponible de:
World Neighbours, 4127 Northwest 122nd Street, Oklahoma City, OK 73120-8869, EE.UU.
Saberes Agroecológicos: 6 Lecciones Prácticas
Publicado por la IIRR, con el patrocinio de SWISSAID y LWR (2002), Quito, Ecuador. 188 páginas.
Este libro fue escrito como parte del programa de capacitación ‘de agricultor a agricultor’ en la región andina, que dirige el IIRR con el apoyo de SWISSAID y LWR. Basado en eventos de capacitación y viajes de observación, no es ni un recetario ni un manual técnico escrito desde fuera, sino una forma de compartir soluciones prácticas viables a los problemas ‘de agricultores por agricultores’. Está diseñado como una herramienta que puede usarse para la capacitación y para la autocapacitación. Reúne ideas tecnológicas probadas y validadas y tópicos de gran interés para agricultores en la región andina. Cada tópico es tratado separada-mente e incluye información concreta y práctica. Los lectores hallarán una considerable cantidad de información desconocida anteriormente, o al menos no difundida al público en general.
Se han incluido ilustraciones y fotos apropiadas para ayudar a un mejor entendimiento de los tópicos abordados.
Los capítulos incluyen fincas pequeñas, el manejo de agua, el manejo de un vivero de truchas y el cultivo de tomates orgánicos.
El libro está disponible solamente en español. Para obtener un ejemplar, envíe por favor su pedido con 1) un cheque por EE.UU. $25 pagable a ‘IIRR’, ó 2) EE.UU. $25 en efectivo por correo registrado en un sobre a:
IIRR, Apartado Postal 17-08-8494, Quito, Ecuador. Para mayor información comuníquese con nosotros por fax (593-2) 443763 o por e-mail al: rola@ecuanex.net
Complementary Feeding: Family foods for breastfed children
Una guía completa de alimentos familiares para niños lactantes. Este folleto está lleno de información sobre el uso de alimentos complementarios, el valor nutritivo de una variedad de alimentos y da guía detallada en todos los aspectos de alimentación complementaria. El artículo inicial de este número de Paso a Paso está basado en material de este libro. El folleto tiene 52 páginas y está producido por OMS. Cuesta EE.UU. $10 ( € 10) y puede pedirse de:
WHO Marketing and Dissemination, Avenue Appia, CH01211 Geneva 27, Suiza. E-mail: bookorders@who.int
Improving Nutrition Through Home Gardening
Este libro está dirigido al desarrollo comunitario y trabajadores de la extensión en Africa. Contiene hojas informativas e ilustraciones que pueden usarse en sesiones de capacitación con personas que quieran iniciar una huerta personal o comunal. El libro también perfila cómo mejorar la calidad de la producción de alimento en huertas caseras. Muestra cómo, cuándo y dónde cultivar plantas nutritivas y da recetas para platos útiles para destetar y para los niños de corta edad. El libro tiene 282 páginas, cuesta EE.UU. $22 ( € 24,55) y está disponible de:
FAO Sales and Marketing Group, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia. E-mail: publications-sales@fao.org
How to Diagnose and Treat Leprosy
Esta guía de aprendizaje bien ilustrada se dirige a profesionales de la salud que necesitan reconocer, cuidar y proporcionar tratamiento a la gente con lepra. Está disponible en inglés y estará brevemente disponible en francés. Es gratuita.
ILEP también tienen un catálogo con detalles de otros recursos útiles sobre la lepra.
ILEP, 234 Blythe Road, London, W14 0HJ, Inglaterra. E-mail: books@ilep.org.uk También pueden pedirse libros en línea: www.ilep.org.uk
Health and Nutrition: Biblical, preventative and practical views
por Ruth Renvoize
Un curso de instrucción práctico desarrollado en Nigeria para el uso en escuelas de la Biblia y que cubre todos los aspectos de salud y nutrición con una base bíblica. Disponible sólo de:
ACTS, TCNN, PMB 2020, Bukuru, Plateau State, Nigeria
Paso a Paso en hindi y bengalí
Paso a Paso está ahora disponible en bengalí e hindi. Para recibir ejemplares en bengalí, por favor contactar a: HEED, PO Box 5052, Newmarket, Dhaka 1205, Bangladesh
Para recibir ejemplares en hindi, por favor contactar a: Raj Kumar, Rainbow Christian Academy, Plot No 12, Gorewada Basti, Nagpur – 440013, India